Respondre al missatge

Atenció: en aquest tema no s'han enviat missatges al menys des de 120 dies.
Encara que estiguis segur de que vols respondre, si us plau considera començar un nou tema.
Nom:
Correu:
Assumpte:
Icona del missatge:

Verificació:
Escriu les lletres mostrats en el dibuix
Escoltar les lletres / Sol.licitar una altra imatge

Escriu les lletres mostrats en el dibuix:
De quin poble som? ¿De qué pueblo somos?:
Escriu el mil en xifres. Escribe el mil con números.:

tecles mètode abreujat (només IE i Mozilla): pressionant alt+s per a enviar formulari/publicar o alt+p per a previsualitzar


Sumari de Temes

Publicat per: Pere Escobar Solsona
« el: 02 de Desembre de 2013, 16:38:19 »

El mercat de la trufa torna a iniciar-se a França a 950 € este any.
Publicat per: Pere Escobar Solsona
« el: 18 de Desembre de 2012, 15:38:12 »

Esta setmana ha pujat a França fins els 1.600 €.
Publicat per: Pere Escobar Solsona
« el: 12 de Desembre de 2012, 18:15:37 »

Este any, a França es tornen a pagar les trufes als recol·lectors a 950 €/Kg (la tuber melanosporum de categoria 2).

Diuen que este any podríen arribar a preus similars per ací perquè hi ha poca trufa.

Veurem si és cert i el mercat comença a fer-se més transparent per als recol·lectors.
Publicat per: Pere Escobar Solsona
« el: 12 de Desembre de 2010, 19:04:23 »

Torna a ser època de trufes i tornem a denunciar els preus que es paguen per les trufes als recol·lectors. A França els recol·lectos reben esta setmana 960 €/Kg. per la tuber melanosporum i 800 €/Kg. per la tuber brumale.

Ací es paguen esta setmana a 200 €/Kg.

El preu de venda majorista (a restaurants i altres comerços que treballen amb trufa) era la setmana passada de 700 €/Kg a Lleida.
Publicat per: Pere Escobar Solsona
« el: 07 de Gener de 2010, 18:57:56 »

Pareix que hi ha per Benafigos algun entés en francés que diu que el mercat de la trufa de Sainte Alvére és per a vendre trufa per Internet (que també es ven) i que eixe no és el preu que se'ls paga als recol·lectors. Bé, el preu de venda al públic a les tendes franceses (i també a les tendes per Internet) és de 1.800 €/Kg. a 1.900 €/Kg.

Però donat que es tracta d'una qüestió de credibilitat (doncs pareix que hi ha qui és expert en francés i sap més que ningú), anem a fer un exercici ben simple. Eixe mercat de la trufa de Saint Alvére té unes normes, i hi ha un article d'eixes normes (el número 7) que diu qui pot vendre trufa a eixe mercat; doncs bé: posarem el text original en francés i després el traduirem a valencià i (per si també hi ha algun expert en valencià que vulga saber més que ningú) a castellà. El reglament complet del mercat de la trufa de Sainte Alvére està (en francés), ací; i l'article 7 diu:

«Article 7: Seuls les apporteurs "récoltants" sont autorisés à vendre. Ils devront décliner de façon lisible leur nom et adresse.»

Ara en valencià, a veure si ens enterem tots:

«Article 7: Només els socis "recol·lectors" estan autoritzats a vendre. Deuen posar a un lloc visible el seu nom i la seua adreça.»

I ara en castellà, per si a algú no li ha quedat clar:

«Artículo 7. Sólo los socios "recolectores" están autorizados para vender. Deben poner en un lugar visible su nombre y su dirección.»